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ハチビキ
ハチビキについて
- 収穫時期：4月
- 産地：五島列島
血引は身が血のように赤いという意味です。
旬は冬から夏
ハッカク
ハッカクについて
- 収穫時期：2月
- 産地：宮古
本名はトクビレ
旬は2月
ハロー（ホウキハタ）
ハロー（ホウキハタ）について
- 収穫時期：4月
- 産地：小笠原
本名「ホウキハタ」、地方名が「ハロー」
旬は秋から初夏
ヒイカ
ヒイカについて
- 収穫時期：1月
- 産地：宮城
標準和名はジンドウイカ
旬はない
ヒゲダラ（ヨロイイタチウオ）
ヒゲダラ（ヨロイイタチウオ）について
- 収穫時期：4月
- 産地：五島列島
一般にはほとんどお目にかかれない高級魚！
旬は冬
