検索条件
ウミタナゴ
ウミタナゴについて
- 収穫時期：4月
- 産地：本牧漁港
旬は秋から冬
「みそたたき（味噌叩き）」がとてもうまいそうです。
海ぶどう・グリーンキャビア
海ぶどう・グリーンキャビアについて
- 収穫時期：4月
- 産地：沖縄県
本名は「クビレズタ」
本来の旬は、冬であります。
ウリボウ
ウリボウについて
- 収穫時期：7月
- 産地：平塚
イサキの幼魚
縞がイノシシの子供、ウリボウに似ている事からこの名前がついています。
ウルメイワシ
ウルメイワシについて
- 収穫時期：5月
- 産地：平塚
産卵期は10月〜翌年の6月にかけて
盛期は冬から春
エゾイシカゲ貝
エゾイシカゲ貝について
- 収穫時期：10月
- 産地：岩手県陸前高田市広田湾
イシガキガイと呼ばれることが多いようですね。
旬は春と言われています。
