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（エチオピア）シマガツオ
（エチオピア）シマガツオについて
- 収穫時期：5月
- 産地：平塚
相模湾の漁師は「オッペタンコ」と呼ぶ。
旬は秋から春。
アイナメ
アイナメについて
- 収穫時期：2月
- 産地：青森
オスは産卵期に黄色に変色をする。
旬は夏から冬
アオダイ
アオダイについて
- 収穫時期：4月
- 産地：不明
刺身は非常に美味で、 寿司ネタとしても使われるクセのない魚です。
青ます
青ますについて
- 収穫時期：4月
- 産地：青森県
青ますは、「樺太鱒（カラフトマス）」のことです。
アオリイカ
アオリイカ について
- 収穫時期：1月
- 産地：平塚
目の周りにさりげないアイシャドウ！
